酒吧主管

岗位职责：
1、完成公司下达经营管理目标，保证部门计划任务的顺利完成。
2、完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质。
3、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流。
4、制定酒吧的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率。
岗位要求：
1、具备1年以上五星级酒店岗位的工作经验，熟练使用办公软件，擅长英式/花式调酒。
2、熟练掌握酒吧服务程序，具有较强的应变能。
3、熟练掌握调酒知识及技能，不断推出新鲜有趣特色酒水产品。
4、熟练掌握日常酒水消耗及盘点流程,具备服务意识。