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职位详情

炉灶厨师

6千-8千
  • 无锡-滨湖区
  • 经验不限
  • 中技
  • 提供食宿
  • 管理规范
  • 节日礼物
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 出国旅游
  • 年底双薪
  • 五险一金
  • 包吃包住
  • 员工生日礼物
  • 以人为本
职位描述
招聘人数:1人
1、招聘杭帮菜系厨师
2、在厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量;
3、协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求
4、熟悉各种原材料的名称、产地、特点等,并随价格淡旺季,随时更换菜式
5、服从厨师长的工作调配,合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。
6、熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。
7、熟悉原料、配料、调料的使用,掌握各种烹饪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。

其他要求

  • 年龄要求:18-45岁
  • 语言要求:中国普通话-良好
  • 计算机能力:一般
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