切配厨师

杭帮菜切配
1协助上级有效开展工作
2备各种配料，如: 海鲜、肉类、蔬菜及其它。
3负责宴会的准备工作
4确保工作场地的干净
5为避免物品变质,把食品放入冰箱
6协助清洗厨房用具及设备。
按照要求标准来工作。
8做好充足的准备，以便工作顺利进行
9.建立并保持部门内良好的工作关系。
10.遵守酒店的规章制度