提供多元化,个性化,细致的管家式服务,为客人提供菜品建议,帮助客人点单,并了解餐厅酒水提供的所有服务。保持设备的清洁和整洁。
职责义务:
1. 良好的工作态度,熟悉并了解球场内所有信息
2. 收集掌握客户的信息,并记录相关信息根据客户的喜好制定个性化服务
3. 严格执行球场包房营业前的陈列摆放的标准和检查的设备 保持所有区域的清洁和整洁
4. 严格按照公司的要求和标准执行各项工作
5. 为客人点单,对食物和酒的搭配提出建议
6. 遵守球场包房内规章制度及令客人满意计划,尽可能的超越客人期望
7. 完成并执行球场包房和餐厅菜品标准和服务标准
8. 认真并负责完成现金的兑付和每日的结帐工作
9. 参加所有预定的培训,能够熟练地操作餐厅或酒吧的标准提供食品和酒水服务
10. 了解信用政策和收银设备并掌握
11. 负责每日设备的维护并按照要求检查。
12. 提高自身的专业知识水平和对客服务的技巧
13. 与主管、包房餐厅经理沟通,保持部门内部和各个部门的良好关系
14. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序
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