岗位职责:
1. 合理制定西餐厅员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。
2. 领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。
3.参加餐饮部经理主持的工作例会,提出合理化建议。
4. 全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,主持召开西餐厅班前例会和有关会议。
5. 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。
6. 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。
7. 每日巡视西餐厅营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质。
8. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。
福利待遇:
法定假期、带薪年假、五险一金;生日会/聚餐;节假日员工福利;额外的员工医疗保险;健全的奖金福利体系;美味的员工餐等
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