会计

费用会计
审核各部门费用报销单据，确保票据真实合规、审批完整、支出符合预算及酒店制度。将审核无误的费用单据按会计准则录入财务系统，正确归集至相应成本中心及费用科目。监控各部门费用发生情况，对异常或超预算支出及时预警并报告，编制月度费用分析报告。负责月末费用预提及长期待摊费用摊销的账务处理。负责增值税发票全流程管理，审核进项发票并建立台账，确保发票开具规范合规。协助财务负责人完成年度预算编制及预算执行情况跟踪分析。
成本会计
负责酒店餐饮成本核算工作，编制食品与酒水成本报表，及时反映成本动态。主导月末餐饮存货盘点，编制成本控制报告，分析实际成本与标准成本的差异。协助新菜单成本核算，确定标准成本、份量及售价，参与菜单工程分析。监控从采购、收货、库存到销售的全链路成本流程，审核收货报告，核对数量、质量与价格。参与年度及临时性库存盘点，协助控制库存水平，减少损耗。配合采购进行市场价格调研，掌握原材料价格波动，为成本预测提供依据。