西厨房炒锅

【岗位职责】
1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
【岗位要求】
1.相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.2年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，
5.工作有责任心，做事认真负责。