【岗位职责】
1、协助主厨完成日常厨房工作,包括食材准备、切配、烹饪等基础操作;
2、按照标准菜谱和主厨要求,参与菜品制作,确保出品质量和口感;
3、负责厨房区域的清洁与整理,保持工作环境符合卫生标准;
4、学习并掌握各类烹饪技巧,熟悉厨房设备的使用与维护;
5、配合团队完成其他临时安排的厨房任务。
【岗位要求】
1、对烹饪行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习并长期发展;
2、具备良好的学习能力和团队合作精神,能适应快节奏工作环境;
3、身体健康,无传染性疾病,能适应长时间站立工作;
4、遵守厨房规章制度,服从主厨工作安排;
5、有相关烹饪培训经历或厨房实习经验者优先。
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