餐饮部副经理

1、负责协助餐饮部经理管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准等
2、主要分管西餐厅日常事务，配合出品部门做好餐品的宣传与销售；
3、协助上级领导确定所有的食品，饮料，材料和设备的最低和最高标准 。
4、参与酒店的收入和市场计划的编制工作。
5、监测本地竞争对手的餐饮运营情况，并与酒店进行比较。
6、执行上级领导分配给相关职责和特殊项目。
 
岗位要求
1、至少3年以上同岗位工作经验，年龄30-40岁，英语口语流利。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握餐饮各方面技能及管理技巧。
3、具有国际联号酒店从业经历。
4、具有组织领导工作能力和良好的沟通协调能力；善于调动餐饮部员工的积极性。