岗位职责
1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2. 按照台图摆放桌椅。
3. 清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。
4. 按照指示要求负责场地台型的调整。
5. 负责为客人提供用餐服务。
6. 清理脏餐具到指定区域。
7. 活动结束后负责清理相关区域。
8. 更换经使用过后的布草。
9. 向主管传达所有客人建议。
10. 其它及主管安排的工作。
11. 具备基本的中餐和西餐食品知识。
12. 了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。
岗位要求
1. 良好的餐饮服务经验,特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少一年工作经验。
2. 英语口语基础良好优先。
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