1、保持本区域的卫生清洁。
2、负责向各厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;
3、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
4、协助管事部主管进行各种设备,确保所有设备都在最佳的工作秩序,清洁且无缺陷。协助餐具的清洁以及盘点工作。负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
5、在本区域按规定的程序和要求完成工作,负责厨房、餐厅垃圾的清理及分类工作,保证无异味,垃圾及时清理。保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量。
6、与厨房、餐厅保持良好的关系,加强沟通。
任职要求:
1、具有高端酒店背景的优先考虑。
2、有工作责任心。
3、身体健康。
4、中技以上文化程度。。
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