中餐厅主管

【岗位职责】
1、协助餐饮经理餐厅楼面的日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效；
2、监督并指导服务员的工作，提升整体服务质量与客户满意度；
3、协调楼面与后厨的沟通，确保菜品出品及时、准确；
4、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系；
5、负责楼面物资的管理与盘点，控制运营成本；
6、协助制定并执行服务标准及培训计划，提升团队专业能力；
7、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求
1、3年以上中餐厅服务管理工作经验，熟悉粤菜服务流程者优先 ；
2、具备优秀的沟通协调能力与应急处理能力。