理解并认同逸衡的品牌特色,践行逸衡品牌服务行为。负责根据菜谱中规定的品牌质量标准制作食物,还需要达到厨房清洁标准的要求,以及协助完成食材准备、轮班以及点餐工作。厨师还需要接受餐厅服务的相关培训,根据需要协助并承担餐厅服务的职责。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。
2、向部门领导报告发现的安全问题。
3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。
4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。
5、有消防证书和电工上岗资格证书者优先
除本职位所要求的主要工作职责外,因逸衡酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
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