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职位详情
西厨厨师长
8千-1万
长沙
经验不限
学历不限
提供食宿
长沙施柏阁大观酒店&长沙融创施柏阁酒店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人 | 中外合营(合资.合作)
五险一金
带薪年假
月休八天
法定假日
员工公寓
员工餐厅
学习发展
节庆福利
内部调动
职业发展
职位描述
招聘人数:1人
1. ADD西式背景副厨师长
2. 监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料,包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量,测量,混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物,以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域,桌子,工具,刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。
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工作地点
长沙市长沙县国展路地铁2/4号线光达站4号出口右前方
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