餐饮经理

岗位职责：
1、能够深度洞察目标市场的细微变化，真正了解消费者需求，寻找服务、出品的机会点；
2、定期会同行政总厨研究推出新菜品，有针对性地开展各项促销活动；
3、基于为顾客带来非同一般的消费体验，能够设计服务流程与关健触点，让服务员真正明白该如何为高端顾客提供服务；
4、高度重视原则与标准，且能以身作则。亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送；
5、定期召开部门例会，不断提高服务质量，提升营业利润水平；
6、能够妥善解决顾客投诉，投诉转化为营销顾客的机会，善于收集客人的意见建议并进行有价值的分析，从中解读哪些服务尚未满足顾客的需求；
7、组织督导餐饮员工日常培训，提高员工素质及业务能力；
8、负责部门奖金分配，关心员工的工作生活，及时提供必要的指导和帮助，调动员工的工作积极性；
岗位要求：
1、大专以上文化程度，3年以上星级酒店同岗位工作经验;
2、身体健康，仪表端庄;
3、具有丰富的餐饮营销、管理专业知识;
4、能够根据市场变化和客人需求，及时调整餐饮经营策略，具备安排组织和开展各种美食促销活动的能力;
5、具有较强的执行能力、内外部沟通协调能力和管理能力，能够科学合理的安排部门工作;
6、具有强烈的事业心、责任感，品行端正，作风干练，亲和力强。
其他要求
年龄28岁-40岁
形象好气质佳，具备制度化管理、团队管理、标准化服务管理能力。
1、薪资：8000-12000（含满勤）。
2、员工生日会，员工入职仪式，每月团建（周边游，踏青，户外烧烤等）；
3、除了工资以外，还可以享受级别薪资和目标奖金，晋级分为三个等级，薪资涨幅为1000元/级别、1000元/级别、1000元/级别，晋级周期分为2个月、4个月、6个月。
工作时间：
早：9:30-14:00 晚：17:00-21:00