餐厅副经理/主管（德天观瀑景苑）

【岗位职责】
协助餐饮服务经理及餐饮总监，统筹德天观瀑景苑的日常运营，必要时协助餐厅经理监管度假村内各餐饮点位的日常运营，确保服务与出品符合丽世品牌标准。负责餐厅团队的管理与建设，包括排班考勤、服务督导、在岗培训及团队氛围建设。主动巡视各用餐区域，与客人互动交流，收集用餐反馈，妥善处理宾客投诉与突发事件。监督餐厅物资、酒水及易耗品的库存管理，协助进行成本控制与盘点工作。协助策划并执行酒店特色餐饮服务项目（如主题下午茶、定制晚餐等），提升宾客体验。与厨房、前厅部、工程部等相关部门保持密切沟通，协调解决运营中的问题。完成上级交办的其他运营管理及行政支持工作。
【工作要求】
学历经验：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先；1年以上高端餐厅或度假酒店前厅/餐饮管理经验。专业能力：熟悉高端餐饮服务标准及运营流程，具备出色的现场督导与问题解决能力。管理能力：具备良好的团队领导力，能有效激励、培训和带领团队成员共同成长。沟通协调：沟通表达能力强，能与客人、上级及跨部门建立良好的协作关系。综合素质：形象气质佳，抗压能力强，注重细节，具备良好的服务意识与商业敏锐度。稳定性与发展：认同丽世品牌文化，有志于在高端度假酒店领域长期稳定发展。优先考虑：有同等度假酒店/奢华品牌/餐饮管理经验者，以及本地候选人优先。
【工作时间】
工作地点为酒店茶室，位于德天瀑布景区内，距离酒店驾车50分钟，要求有C1驾照，酒店提供电车。
班次将根据德天茶室预订需求，需适应节假日及高峰时段的工作安排。
常用班次：07:30-16:00；09:00-18:00；11:00-20:00 无夜班