西/中餐厅主管

岗位职责
1、 向餐厅经理报告日常操作状况；
2、开餐前检查餐厅的陈设、摆位、员工的仪容仪表、纪律、出勤情况。
3、 关心爱护下属，合理编排员工的排班表及假期，解决员工的实际问题。
4、 根据需要合理调动人力，安排员工工作，带领下级严格按操作规范进行服务接待工作。
5、 制定餐厅各类清单，定期检查补充控制餐厅各类成本，防止浪费，减少损耗。
6、处理顾客投诉和其他部门投诉，调解员工纠纷。
7、安排员工的适当用膳时间。
8、检查餐厅的清洁工作和营业前的准备。
岗位要求
1、 自然条件：年龄23-30、性别：男女不限。
2、2年以上相关工作经验。
3、语言表达清晰，流利英语。
4、能够协助经理负责部门考勤、排班、培训、卫生检查等工作，现场服务督导工作，并合理的进行工作分工。