全日制厨房厨师（实习生）All Day Dining Kitchen - Commis Chef

岗位职责：
1、通过对部门积极的技能及服务意识培训确保员工每时每刻为客人提供礼貌的专业的服务。
2、提出可衡量的控制成本的建议，运用积极的控制办法，帮助上级领导严格控制食品成本并达到财务部的规定食品成本红线之下。
3、保证所有出品均符合国家/地方食品安全法规，始终确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善，保障客人用餐体验。
4、严格按照菜谱、标准和摆盘标准，确保菜谱和成本的存在和更新，对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。
5、保证安全、正确的使用全日制厨房的设备、工具和机器。
6、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
任职要求：
1、充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥部门各项工作计划的实施，确保部门的正常运转。
2、有一定的中文写作能力，能够熟练地准备统计报表、书面报告。
3、良好的倾听能力和语言表达能力，始终和外界相关政府部门、集团公司、同行业单位及其他部门保持良性的互动。
4、具有中专及以上毕业证书。
5、如有相关资质要求，需持有相关职业证书和许可证。