打荷兼洗碗工

【岗位职责】
1、负责厨房食材的初步处理及准备工作，确保食材符合烹饪要求
2、协助厨师进行菜品装盘、摆盘及出品前的检查
3、及时清理厨房工作区域，保持操作台面及用具的清洁卫生
4、按照标准流程完成餐具、厨具的清洗及消毒工作
5、定期检查厨房设备运行状况，及时上报维修需求
6、严格执行食品安全及卫生管理制度
【岗位要求】
1、能够适应星级酒店工作制度
2、具备基本的厨房卫生及安全知识
3、手脚麻利，能承受一定的工作强度
4、具有团队合作意识，服从工作安排
5、无不良嗜好，身体健康，持有效健康证
6、有相关工作经验者优先考虑