面条师傅

确保遵守食谱，烹饪程序和使用记录，以确保食物的鲜美、新鲜、安全。
委派任务给部门服务员和厨师，同时也要追求质量上和成果的精确度。
根据业务需求遵循每日产量图表，设立工作台以及准备由主管规定的餐前准备。
在必要的时候，能协助其他厨房部门工作，并在要求的情况下，参加交叉培训。
妥当处理设备, 在维修问题上告知您的上司，包括请求报废和维修。
确保酒店为客人提供“简单精美厨师制作的食物”。
在工作结束后或不需要时关掉所有设备，以节约能源。
在服务时间结束时进行部门打扫，并为接下来的服务做准备。