厨房实习生(实习)

1.良好的食品服务技巧和菜谱内容知识
2.厨房整体运作团队奉献精神，当同事需要帮助时能提供帮助
3.与客人接触时保持专业和友好的态度
4.熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们
5.处理食物时运用酒店的卫生和消毒程序
6.为了延长使用时间防止损坏确保适当的使用清洁设备
7.节约使用食物、纸、相关的电和水
8.保持严格控制少量食物以免浪费以确保食物的毛利
9.确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序
10.确保准备给餐厅和宴会的食物质量和标准
11.帮助设立要求的食物库存