面点厨师

【岗位职责】
1、负责酒店面点产品的制作与研发，确保出品质量与口感符合标准
2、根据菜单需求，按时完成各类中式面点、西式点心的制作
3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范
4、协助管理面点食材库存，控制成本并减少浪费
5、定期维护保养面点制作设备，确保正常运转
【岗位要求】
1、具备扎实的面点制作基本功，熟悉各类面点工艺
2、能独立完成和面、发酵、成型、熟制等全套流程
3、有创新意识，能根据季节变化研发新式面点
4、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作能力
5、身体健康，持有有效的健康证明