中餐厅服务员

【岗位职责】
1、初中以上学历，有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题，工作主动、热情、认真，责任心较强。
2、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
3、 替宾客存取保管物品，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
4、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
5、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
6、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
7、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
8、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
9、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。