西餐厅领班

【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验；
2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一；
3、协助餐厅经理制定排班计划，合理调配人员，保障餐厅正常运转；
4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至上级；
5、定期检查餐厅设施设备及卫生状况，确保符合酒店卫生与安全标准；
6、参与餐厅月度盘点，协助控制成本，减少损耗；
7、组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养等。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有西餐厅服务或管理经验者优先；
2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本的西餐礼仪与酒水知识；
3、具备较强的沟通协调能力，能妥善处理顾客关系及团队协作问题；
4、工作细致认真，责任心强，能适应早晚班及节假日排班；
5、具备基础的英语沟通能力，能应对外宾服务需求；
6、身体健康，形象端正，符合酒店行业服务人员基本要求；
7、具有一定英语沟通能力。