1. 负责员工餐食的制作,按要求、比例配制食品,控制食品成本。
2. 及时向员餐主管汇报食品储存量,协助员餐主管制订食品采购计划。
3. 严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4. 当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。
5. 协助打扫员工餐厅的卫生。
【岗位要求】
1. 为人正直,有责任心。
2. 有5年以上大锅菜烹饪工作经验。
3. 身体健康,能吃苦耐劳。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:35-50岁
- 计算机能力:一般
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