酒店运营经理

运营经理
主要职责﹣(职务的主要工作)
督导前厅部、客房部、厨房和Great Room的整体工作。
督导上述各部门的工作人员，确保在繁忙时段为客人提供及时，礼貌的服务。
确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉优悦会会员，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。
协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通，并指导与其它部门，特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。
保持与部门负责人及总经理的工作商谈，以改进业务。
负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护。
计划并实施对所管区域的定期检查。
保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。
每月召开营运工作会议，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。
协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度，推进收入化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。
完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。
编制和提交必要的统计，业务和预测分析和报告。
与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，包括其它特殊的客人需求。
确保进行总机的相关培训并按程序执行，在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防，公安和急救中心的保持密切联系。
促进姐妹酒店间的销售并积极推销集团内的其他姐妹酒店。
督导和管理运营物资及设备，与供应商保持密切联系确保库存供应。
向总经理或其代表和其它部门的负责人沟通他们可能感兴趣的所有信息。
从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。
任职要求
大学专科以上学历，酒店、旅游管理专业毕业，10年以上高星级酒店经验，其中3年以上本岗位任职经历，在国际连锁品牌酒店里经验，英语作为工作语言