河南长垣的满天星粥屋

来自中国厨师之乡——长垣的满天星粥屋开业于2001年，是长垣第一家以经营粥品为主的特色餐饮企业，总店位于建设大道中段，历经五年风雨，现已成为营业面积600多平方米、可同时容纳300余人同时就餐的中等饭店，2004年被县餐饮业协会吸纳为“团体会员单位”；2005年被新乡市餐饮业协会吸纳为“团体会员单位”2005年5月被认定为“新乡市风味名店”，现有高级厨师、面点师、服务师二十余名。    粥是中国饮食的开篇之作，有“世间第一补食”的美誉，食粥在我国已有几千年的历史，常食可清热解毒、解腥化腻、滋补身体，竟日食粥，必能强身健体，有效防止各类疾病的发生。    满天星粥屋根据现代人的生活特点及身体状况，合理进行膳食分析、精心设计出“健康、绿色、营养”的配餐方案，制作出营养、色鲜味美、卫生保健、样多量足的特色粥品30余种及冷热菜肴二百余种。开业以来，坚持用地道美味的菜品、亲切优质的服务吸引了一批又一批顾客。一是诚信经营，保证对每一位客人负责，确保不降质、不降量、不涨价；二是菜品质量有保证，五年如一日，严把进货关、卫生关、质量关；三是技术过硬、服务周到、环境幽雅，条件虽不奢华，但在每个房间就餐都让人感到雅静舒适。    时代在变，生活在变，人们的口味需求在也变，满天星粥屋在保持原有风味的基础上，不断创新，研制出了适合各年龄段消费者食用、富含丰富碳水化合物、无机盐和多种矿物质、氨基酸、维生素与植物性蛋白及许多微量元素，如磷、铁、钙、锌等，而且很利于消化和吸收的特色粥品，有效地解决了快餐的“快捷”和“营养均衡”之间的矛盾，养血益气、补肾开胃，对于生活水平迅速提高、山珍海味食之无味的现代人来说，每天喝上一碗清淡美味、营养兼备的粥，乃是一大享受。...查看全部