中餐厅主管

岗位职责：
1.协助中餐厅经理负责中餐厅，落实各个时段的工作任务。
2.协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行工作协助。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.落实设备设施的维修保养，严格执行物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。