西餐主管

岗位职责
1、对员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估；
2、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针；
3、保持操作台的干净和整齐；和厨房保持有效的沟通；
4、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务
5、准备每周排班；
6、餐厅经理安排的其它工作；
7、全面的食品和酒水知识。
岗位要求
1、有全面的餐饮服务经验至少1年。
2、良好的运营和管理技能。
3、中专级以上学历
4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。