西餐厅厨师

1. 按菜式标准，烹制各种菜式，保证出品质量。
2. 综合利用食品原料，定量、定质，减少损耗，避免成本浪费。
3. 负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。
4. 负责所用厨具、器具、设备的维护保养。
5. 严格遵守相关卫生标准，保证厨房所提供的食物和服务高标准。