厨师-西双版纳VICTORY MA

岗位职责：
1. 负责制定和实施餐厅的菜品研发和菜单设计，确保菜品的口感、质量和成本控制；
2. 负责管理厨房的日常运营，包括人员调度、食材采购、成本管控等；
3. 确保厨房的卫生和安全，遵守相关法规和标准；
4. 协调与其他部门的合作，确保餐厅的整体运营顺畅；
5. 负责培训和管理厨房员工，提高员工的技能和工作效率。
任职要求：
1. 具备1到2年行政总厨经验，有连锁餐饮店经验、中餐经验、西餐经验、火锅经验者优先考虑；
2. 具备成本管控能力，能够有效控制成本，提高餐厅的盈利能力；
3. 具备良好的沟通和协调能力，能够与其他部门有效合作；
4. 具备团队管理能力，能够有效管理厨房员工；
5. 具备较高的工作热情和责任心，能够承担工作压力。
以上是厨师的职位描述，该职位类型是行政总厨，需要具备1到2年行政总厨经验、连锁餐饮店经验、中餐经验、西餐经验、火锅经验、成本管控能力等。岗位职责包括制定和实施餐厅的菜品研发和菜单设计、管理厨房的日常运营、确保厨房的卫生和安全、协调与其他部门的合作、负责培训和管理厨房员工等。任职要求包括具备1到2年行政总厨经验、连锁餐饮店经验、中餐经验、西餐经验、火锅经验者优先考虑、具备成本管控能力、良好的沟通和协调能力、团队管理能力、较高的工作热情和责任心等。