西厨热菜领班

【岗位职责】
1、根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。
2、视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。
3、保证食物出品的高标准，并在正确的温度下完美呈现。
4、在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望。
5、依照酒店规条，可能需要收货、检查和储存货物。
6、根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。
【岗位要求】
1、中专及以上学历，具有同岗位工作经验至少一年以上。
2、有国际联号酒店工作经验者优先。