西饼房领班/主管

岗位职责：
1.按照下达的任务单，制作各种面点产品。
2.协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。
3.始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。
4.控制食品的采购和收货质量。
5.完成自助餐的装饰和摆台。
6.完成上级交派的其他工作。
岗位要求
1. 1-2年西饼房工作经验。
2 .熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。
3.熟悉食品安全管理知识