管事主管

1.负责餐饮与营养部餐具、用具的清洗消毒、保管和发放整理工作；
2.定期对餐具进行盘点、并根据损耗情况及时加以补充；
3.根据用餐类型，提前及时配备餐具和用具；
4.根据需要配发各种洗涤剂及其他清洁用品；
5.负责餐饮部门的清洁卫生工作；
6.完成上级其他交办的工作。