宴会厅主管

【岗位职责】
1、负责宴会厅日常运营管理，包括宴会前准备、现场执行及后续收尾工作，确保活动顺利进行
2、协调宴会服务团队，合理分配工作任务，监督服务流程与质量标准执行
3、对接客户需求，制定个性化宴会方案，处理现场突发情况并及时反馈改进建议
4、管理宴会物资库存，定期检查设备设施维护状况，控制运营成本
5、培训新员工宴会服务技能，定期组织团队专业能力提升训练
【岗位要求】
1、具备宴会服务或酒店餐饮相关领域工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握中西式宴会摆台、酒水服务等专业操作规范
3、具备较强的现场协调能力与应急处理能力，能承受高强度工作压力
4、拥有优秀的客户服务意识与沟通表达能力，能熟练使用基础办公软件