餐厅主管

【岗位职责】
1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。
2、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。
3、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。
4、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。
5、协助拟定菜肴推销方案并做好餐厅促销工作。
6、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。
【岗位要求】
1、 大专及以上学历，2年以上餐厅工作经验；
2、具备良好的英语基础，能用英语与客人介绍菜品及解决客人需求；
3、具备一定的策划能力，有大型市场活动推广经验尤佳；
4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强；
5、具备良好的沟通合作技巧及团队建设经验。