岗位职责:
1.主要负责统筹大型餐饮活动的VIP接待服务工作;
2.接待主要工作地点为雄安会展酒店;
3.通过vip接待工作确定酒店形象,体现酒店的高规格水平,与vip客人建立良好关系,了解贵宾喜好,收集相关意见,协助改善工作,为创造公司良好形象做好铺垫;
4.召开班前例会,明确每日工作具体负责的区域和任务;
5.负责区域的清洁卫生工作,以满足宾客对会议、就餐环境的需求;
6.负责区域的开餐准备工作,按规格布置各种物品;在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准;
7.礼貌、微笑待客,按照标准的服务操作程序为宾客提供服务;
8.熟练掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释和推荐;
9.保证各种设备设施的清洁,随时可以对客服务;
10.熟悉酒店产品知识,确保在服务结束时,客人满意的离开餐厅;
11.负责接待结束后的清洁整理工作;
12.按程序结账并负责接待结束后的清洁整理工作;
13.积极参加各种业务培训,提高综合业务水平;
14.与同事建立并保持良好的工作关系;
15.以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,及时处理客人投诉,并及时反馈给上级;
16.完成上级布置的其他工作。
任职要求:
1.女性,35周岁以内,身高170cm-175cm,形象好气质佳;
2.大专及以上学历;
3.1-3年政务餐饮接待经验;
4.具备良好的中餐礼仪知识储备;
5.具备良好的职业素质;
6.具有良好的组织、协调、沟通能力及团队协作精神;
7.有较强责任心,有良好的职业操守,作风严谨。
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