餐厅经理

1.主持餐厅的日常工作，负责餐厅的行政管理、食品安全、业务培训、协作分工、成本核算等工作。
2.负责餐厅成本预算工作，配合厨师长对餐厅整体运营负责。
3.督促餐厅全体员工落实公司制定的各项规章制度和上级的工作指示要求，并做到言传身教，起模范带头作用 。
4.认真执行食品卫生法。
5.认真抓好本餐厅的工作秩序、管理制度、服务态度。