西厨热菜厨师

1、各类西餐热菜的切配、烹饪与出品工作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各类原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购，补充。