Sous Chef -Steamer 副厨师长-上什

岗位描述：
Job Description:
1、全面负责蒸锅间的日常运营及管理工作；
2、主理各类蒸制菜品及炖品的制作工艺；
3、确保蒸制菜品火候适宜、出品稳定；
4、负责蒸制区域的设备维护与保养；
5、研发时令蒸品及创新炖品；
6、管理蒸制区域的人员调配及工作安排；
7、严格执行食品安全与卫生标准；
岗位要求：
Job Requirements:
1、中专以上文化程度，或相关烹饪专业毕业；
2、粤菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑；
3、有10年厨房上什工作经验。
4、身体健康，能吃苦耐劳。 为人正直，有责任心 。