西厨房厨工 commis1

1. 执行上级工作指令，向其负责并报告工作
2. 负责处理各类主、辅料
3. 熟练掌握各档口菜单出品的初级制备和制作方法
4. 每日检查档口各种设备的运作情况，确保所有设备保持良好的运行
5. 时刻保持档口区域清洁卫生和自身的个人卫生
6. 主动和上级沟通了解每天客人订餐人数，预订情况，确保出品足量制备
7. 做好交接班工作，确保工作有序、顺利延续和开展
1. 具备三年以上相关工作经验
2. 具备良好的卫生习惯，需持食品类健康证上岗
3. 服从工作安排及调配，刻苦耐劳
4. 能适应轮班工作
5. 熟悉各种西餐配料、烹饪方法及设备使用
6. 爱好餐饮工作，了解并遵守各项规章制
7. 掌握简单的原材料英文单词