1
参与制定社区住户的餐饮营养规划制度。
2
协助进行餐品开发,提出营养搭配干预方案。
3
建立住户饮食档案,并提供给餐饮管理者,避免住户饮食过敏事件。
4
根据住户营养状况分析报告,提出阶段性营养改善计划,供厨房制定菜单参考,关注住户膳食营养管理。
5
与医院营养师合作,对治疗餐的菜品要求提出专业意见,供厨房制定菜单参考。
6
根据季节不同提出菜品原材料使用专业意见,供厨房制定菜单参考。
7
完成领导交办的其他工作。
教育背景要求
本科及以上;食品、营养相关专业。
工作历练要求
2年及以上营养师工作经验。
资格证书要求
公共营养师资格证、健康证。
能力要求
具备扎实的老年营养学知识;
熟练使用电脑和办公软件;
坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
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