员工餐厅领班 Cafeteria Captain

岗位职责：
1、根据工作标准、备料单及上级指示准备食物。
2、协助员工餐厅厨师长提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。
3、当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
4、协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。
5、强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序。
6、采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。
7、坚持酒店安全制度,紧急情况处理规定和程序。.
8、熟悉对财产安全,紧急救护和火警等处理程序。
9、保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室及干货库的干净整洁,并符合卫生标准。
岗位要求：
1、同岗位1年以上工作经验。
2、沟通理解及管理能力良好。