【岗位职责】
1、协助厨房在餐饮大厅早餐段(7:00-10:00)制作简单的面点(手抓饼)
2、维护饼房设备及工具的清洁与保养,保持工作区域卫生符合食品安全标准
4、协助控制原材料库存,及时上报补货需求,避免浪费
5、配合厨房团队完成特殊活动或宴会的烘焙产品需求
6、遵守酒店食品安全管理制度和操作规范
【岗位要求】
1、对面点工作有热情,愿意学习饼房各项操作技能
2、每天固定班次,早上7点至10点,完工打扫完卫生,即可下班
3、具备基本的食品安全和卫生意识
4、身体健康,无传染性疾病,持
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