餐厅经理

1.做好公司与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内，外部形象；
2.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。
3.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度
5.抓好设备设施的维护保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.大专及以上学历，年龄35周岁以内，能熟练掌握和运用计算机操作，有良好的语言和文字
2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的服务技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级管理人员的积极性