岗位职责:
1.熟悉中、西面点制作工艺,能独立完成各类面点、糕点制作;
2.了解食品安全规范,责任心强,吃苦耐劳,服从安排;
3.严格按照标准配方和工艺流程操作,确保出品品质稳定、造型美观;
4.负责面点原料的验收、储存及使用管理,做好成本控制。
任职资格:
1.具备面点工作经验,具有中式、西式相关资格证书者优先;
2.熟悉中、西面点制作工艺,能独立完成各类面点、糕点制作;
3.了解食品安全规范,责任心强,吃苦耐劳,服从安排;
4.身体健康,须持有有限期内的健康证,无犯罪记录,政审合格。
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