卫生经理

【岗位职责】
1. 全面负责酒店内部卫生管理工作，制定并执行卫生标准和操作流程，确保符合国家及地方卫生法规要求。
2. 定期对酒店公共区域、厨房、餐厅、客房等场所进行卫生检查，发现问题及时整改并记录。
3. 组织并开展员工卫生培训，提升全员卫生意识和操作规范，监督个人卫生及消毒流程的执行。
4. 负责与政府部门（如卫生监督所、疾控中心）对接，配合各项卫生检查及抽查，确保持证合规。
5. 建立并维护卫生档案，包括清洁消毒记录、员工健康证管理、虫害控制台账等。
6. 定期检查食品储存、加工、留样等环节，确保食品安全零事故。
7. 监测酒店空气质量、水质等环境指标，制定改进措施，保障宾客及员工健康。
【岗位要求】
1. 有酒店或餐饮行业卫生管理经验者优先。
2. 熟悉食品安全法、公共卫生管理条例等相关法规，具备卫生管理基础知识。
3. 具备较强的责任心和执行力，能独立完成卫生检查与整改任务。
4. 具备良好的沟通协调能力，能有效组织员工培训及跨部门协作。
5. 持有健康证，或愿意在入职前取得健康证。
6. 掌握基本的办公软件操作，能撰写卫生报告及台账记录。