中式面点厨师

1、制作面食：负责制作各种面食，如拉面、刀削面、饸烙面等，确保面食的口感和质量。
2、卫生管理：严格遵守食品卫生规定，确保工作区域的清洁卫生，个人卫生方面在操作前需洗手，保持工作服的清洁。
3、食材管理：负责内部日常所用原材料的领用，协助制定采购计划，合理使用原材料，降低成本。
4、食品安全：严格执行质量管理，把好质量关，确保食品安全。
5、培训与指导：教授及培训新员工，提高团队的技术水平。
6、团队合作：与其他厨房工作人员密切配合，确保厨房运营的高效与协调。