岗位职责/职位描述

【岗位职责】

1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作

2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保服务流程规范

3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议

4、保持餐厅环境整洁，餐具摆放规范，维护良好的就餐环境

5、及时响应客人需求，妥善处理客人投诉及特殊要求

6、协助完成每日营业报表及物品盘点工作

7、遵守酒店卫生安全标准，严格执行食品安全操作规范

8、参与部门培训，不断提升服务技能和专业知识

【岗位要求】

1、具备良好的服务意识和职业素养，热爱餐饮服务工作

2、形象端正，举止得体，具备较强的沟通表达能力

3、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班

4、具备团队合作精神，工作积极主动，责任心强

5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑

6、身体健康，无传染性疾病，持有健康证

7、能够承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境

8、具备基础英语沟通能力者优先