全日制餐厅经理

【岗位职责】
1、全面的食品/酒水/服务技能。
2、确保任何时候都遵守酒店的政策程序和品牌标准。
3、控制和确保指定区域正常运营。
4、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本。
5、在运营中得到客人的反馈以确保客人满意度。
6、确保和其它部门做好沟通。
7、举行/参加餐饮部及部门会议。
8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。
9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。
10、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。
【岗位要求】
1、至少4年以上餐饮运营经验。
2、较好运营和管理能力。
3、对客形象好、有上进心、负责任。
4、和各层次员工做好沟通能、监督和激励员工。
5、具备良好的沟通能力。